martedì 30 aprile 2013

Oleolito di Basilico


 
In un barattolo di vetro metti 100 grammi di basilico fresco (il peso è indicativo, puoi metterne anche di più);
copri la pianta nel barattolo con dell’olio extravergine di oliva o dell’olio di girasole di buona qualità; la pianta deve essere completamente coperta;
copri il barattolo con una garza; metti un elastico per tenere la garza;
esponi il barattolo al sole di giorno, e alla sera ritiralo in casa e coprilo col tappo;
fai questo per almeno 21 giorni di seguito.
Quando vuoi filtrare il tuo oleolito, usa un filtro da caffè o tè, dev’essere molto fine, possibilmente una volta filtrato il preparato non deve avere tracce di pezzetti di pianta.

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